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Las Tirajanas. Blanco

Elaborado con uvas de las variedades Verijadiego, Verdello, Listan Blanco principalmente.
 
Color pajizo verdoso con reflejos alimonados de gran elegancia. En nariz muy afrutado, frutas tropicales, donde destaca la guayaba. Boca fresca, de equilibrada acidez.

Elaboración:
 
Después de una criomaceración a 10º C se fermenta el mosto a baja temperatura para preservar los aromas y las cualidades varietales.
 
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