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LAS TIRAJANAS. GÄRUNG IN BARRIQUEFÄSSERN

Wein aus besonderer Herstellung. Farbe intensives Goldgelb, Nase komplex mit tropischen Früchten, Mango und Konfitüre, ein Hauch von Birne und Zitrusfrüchten und das Aroma, das vom Barriquefass ausgeht, bei dem Vanille heraussticht. Zunge sehr intensiv, mit guter Struktur, breit, mit gutem Säuregehalt, elegantes und gut integriertes Tannin. Langer Abgang, erinnert an reife Früchte.
 
Weinherstelllung:
 
Kaltmazeration der Maische und Gärung bei regulierter Temperatur in Barriquefässern aus französischer Eiche und Reifung mitsamt Bodensatz.
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