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LAS TIRAJANAS. WEIß

Hauptsächlich aus den Rebsorten Verijadiego, Verdello und Listán Blanco hergestellt.
 
Farbe Strohgrün mit hoch elegantem zitronengelben Glanz. In der Nase sehr fruchtig, tropische Früchte, unter denen die Guajave herausragt. Zunge frisch, ausgeglichene Säure.

Weinherstellung:
 
Nach der Kaltmazeration bei 10º C, gärt die Maische bei niedriger Temperatur, um das Aroma und die Eigenschaften der Rebsorte zu bewahren.
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