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TINTO

Joven

TINTO

Joven

Nota de Cata

Color rojo cereza, con reflejos violáceos, de capa media. Nariz muy afrutada, resaltan frutos rojos, con notas minerales. Equilibrado en boca y con taninos suaves y amables.

Elaboración

La uva despalillada y ligeramente estrujada, da lugar a mostos que maceran con los hollejos y se fermentan a temperatura controlada.

DO Gran Canaria

Denominación

D.O. Gran Canaria

Variedad

Listan Negro, Castellana y Vijariego Tinto

Maridaje

Potajes, platos de cuchara, arroces, pasta, carnes y asados.

Nota de Cata

Color rojo cereza, con reflejos violáceos, de capa media. Nariz muy afrutada, resaltan frutos rojos, con notas minerales. Equilibrado en boca y con taninos suaves y amables.

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La uva despalillada y ligeramente estrujada, da lugar a mostos que maceran con los hollejos y se fermentan a temperatura controlada.

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